{"id":346,"date":"2017-05-29T09:03:48","date_gmt":"2017-05-29T09:03:48","guid":{"rendered":"http:\/\/videoricette.tv\/?p=346"},"modified":"2018-06-01T09:58:01","modified_gmt":"2018-06-01T09:58:01","slug":"lasagne-vegetali-vegetable-lasagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/videoricette.tv\/?p=346","title":{"rendered":"Lasagne vegetali &#8211; Vegetable lasagna"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Lasagne vegetali - Vegetable lasagna\" width=\"604\" height=\"340\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nibJ4J9aA7Q?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><br \/>\nIngredienti:<br \/>\nBasilico fresco<br \/>\nBesciamella<br \/>\nCarote<br \/>\nCipolla<br \/>\nFormaggio Dolce Sardo<br \/>\nFunghi champignons scuri<br \/>\nLasagne pronte<br \/>\nParmigiano grattugiato<br \/>\nPepe nero<br \/>\nPeperoncino in polvere<br \/>\nPorro<br \/>\nSedano<br \/>\nZucchine scure<\/p>\n<p>Preparazione:<br \/>\nTagliate il formaggio Dolce Sardo a fettine sottili.<\/p>\n<p>Lavate bene tutte le verdure. Tritate la cipolla, il sedano e il porro.<br \/>\nGrattugiate con un&#8217;unghia media e carote e tagliate a fettine i funghi e a mezzaluna le zucchine.<\/p>\n<p>Nel wok fate scaldare poco olio extravergine di oliva prima di aggiungere la carota e il sedano.<br \/>\nDopo qualche minuto aggiungete la cipolla e il porro. Per ultime le zucchine.<br \/>\nFate cuocere fino a quando le zucchine non saranno cotte quindi regolate di sale, speziate a piacere e trasferite il tutto in un piatto.<\/p>\n<p>Nel frattempo in un&#8217;altra padella inaderente fate cuocere i funghi con pochissimo olio e un pizzico di sale. Saltateli a fiamma alta e girando spesso.<br \/>\nQuando avranno rilasciato la loro acqua di vegetazione scolatela e proseguite la cottura per altri 5 minuti a fiamma bassa. Trasferiteli in un piatto.<\/p>\n<p>Cospargete le pareti della teglietta con la besciamella. Sui lati mettete le sfoglie per lasagne tagliate a misura in modo che sbordino di circa 5 centimetri.<br \/>\nRiempite la lasagna con il formaggio Dolce sardo, il parmigiano grattugiato, il basilico, i funghi, le verdure e la besciamella. Ripetete la sequenza per ogni strato speziando con poco pepe macinato fresco<br \/>\nAl termine ripiegate i bordi verso il centro in modo che sigillino il contenuto.<br \/>\nCondite la superficie con le verdure, la besciamella e il parmigiano.<\/p>\n<p>Infornate nel forno gi\u00e0 caldo a 180\u00b0 per circa 40 minuti.<br \/>\nFate riposare 10 minuti prima di servire.<\/p>\n\n<span itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/VideoObject\">\n\t<meta itemprop=\"name\" content=\"Lasagne vegetali &#8211; Vegetable lasagna\">\n\t<meta itemprop=\"description\" content=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=nibJ4J9aA7Q Ingredienti: Basilico fresco Besciamella Carote Cipolla Formaggio Dolce Sardo Funghi champignons scuri Lasagne pronte Parmigiano grattugiato Pepe nero Peperoncino in polvere Porro Sedano Zucchine scure Preparazione: Tagliate il formaggio Dolce Sardo a fett\">\n\t<meta itemprop=\"thumbnailURL\" content=\"https:\/\/videoricette.tv\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/p346-youtube-thumbnail-150x150.jpg\">\n\t<meta itemprop=\"embedURL\" content=\"http:\/\/www.youtube-nocookie.com\/v\/nibJ4J9aA7Q\">\n\t<meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2017-05-29T09:03:48+00:00\">\n\t<meta itemprop=\"duration\" content=\"PT3M24S\">\n<\/span>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ISCRIVITI: http:\/\/www.youtube.com\/subscription_center?add_user=themasterofcook<br \/>\nFACEBOOK: http:\/\/www.facebook.com\/TheMasterOfCook<br \/>\nTWITTER: http:\/\/twitter.com\/TheMasterOfCook<br \/>\nINSTAGRAM: http:\/\/www.instagram.com\/themasterofcook<br \/>\nWORDPRESS: http:\/\/themasterofcook.wordpress.com<\/p>\n<p>Lasagne vegetali &#8211; Vegetable lasagna<\/p>\n<p>\u00b0\u00b0\u00b0Check out the recipe in English! You can find it on the information below!\u00b0\u00b0\u00b0<\/p>\n<p>Ingredienti:<br \/>\nBasilico fresco<br \/>\nBesciamella<br \/>\nCarote<br \/>\nCipolla<br \/>\nFormaggio Dolce Sardo<br \/>\nFunghi champignons scuri<br \/>\nLasagne pronte<br \/>\nParmigiano grattugiato<br \/>\nPepe nero<br \/>\nPeperoncino in polvere<br \/>\nPorro<br \/>\nSedano<br \/>\nZucchine scure<\/p>\n<p>Preparazione:<br \/>\nTagliate il formaggio Dolce Sardo a fettine sottili.<\/p>\n<p>Lavate bene tutte le verdure. Tritate la cipolla, il sedano e il porro.<br \/>\nGrattugiate con un&#8217;unghia media e carote e tagliate a fettine i funghi e a mezzaluna le zucchine.<\/p>\n<p>Nel wok fate scaldare poco olio extravergine di oliva prima di aggiungere la carota e il sedano.<br \/>\nDopo qualche minuto aggiungete la cipolla e il porro. Per ultime le zucchine.<br \/>\nFate cuocere fino a quando le zucchine non saranno cotte quindi regolate di sale, speziate a piacere e trasferite il tutto in un piatto.<\/p>\n<p>Nel frattempo in un&#8217;altra padella inaderente fate cuocere i funghi con pochissimo olio e un pizzico di sale. Saltateli a fiamma alta e girando spesso.<br \/>\nQuando avranno rilasciato la loro acqua di vegetazione scolatela e proseguite la cottura per altri 5 minuti a fiamma bassa. Trasferiteli in un piatto.<\/p>\n<p>Cospargete le pareti della teglietta con la besciamella. Sui lati mettete le sfoglie per lasagne tagliate a misura in modo che sbordino di circa 5 centimetri.<br \/>\nRiempite la lasagna con il formaggio Dolce sardo, il parmigiano grattugiato, il basilico, i funghi, le verdure e la besciamella. Ripetete la sequenza per ogni strato speziando con poco pepe macinato fresco<br \/>\nAl termine ripiegate i bordi verso il centro in modo che sigillino il contenuto.<br \/>\nCondite la superficie con le verdure, la besciamella e il parmigiano.<\/p>\n<p>Infornate nel forno gi\u00e0 caldo a 180\u00b0 per circa 40 minuti.<br \/>\nFate riposare 10 minuti prima di servire.<\/p>\n<p>\u00b0\u00b0\u00b0In English, Please!\u00b0\u00b0\u00b0<\/p>\n<p>INGREDIENTS:<br \/>\nWhite Sauce<br \/>\nFresh Basil<br \/>\nCarrots<br \/>\nOnions<br \/>\nMild Cheese<br \/>\nGrated Parmesan<br \/>\nBlack Pepper<br \/>\nPaprika<br \/>\nCelery<br \/>\nCourgettes<br \/>\nLasagne Sheets<br \/>\nLeek<br \/>\nChampignon Mushrooms<\/p>\n<p>METHOD:<\/p>\n<p>Cut into thin slices the mild cheese.<\/p>\n<p>Wash well all vegetables. Chop an onion, a celery and a leek.<br \/>\nGrate carrots, cut into slices champignon mushrooms and use a mezzaluna to chop courgettes. <\/p>\n<p>Heat up in a wok a bit of extra-virgin olive oil, then add carrots and the celery.<br \/>\nAfter some minutes add onion, the leek and finally the courgettes.<br \/>\nCook until courgettes are cooked, then salt and season to your taste and put everything in a plate.<\/p>\n<p>In the meantime, cook mushrooms in a non-stick pan with a bit of oil and a pinch of salt. Pan-fry them over a high flame mixing them often.<br \/>\nWhen they start leaking water, drain it and cook the mushrooms over a low flame for about 5 minutes before putting them in a plate.<\/p>\n<p>Cover a baking tray with white sauce, and put lasagna sheets in each side making them go beyond the tray of about 2 inches.<br \/>\nFill the lasagna with mild cheese, grated parmesan, basil, mushrooms, vegetables and with sauce.<br \/>\nRepeat the sequence for every layer of the lasagna seasoning with a bit of black pepper.<br \/>\nAt the end, fold the edges to the centre in order to close the contained ingredients.<br \/>\nAdd to the lasagna surface vegetables, white sauce and parmesan.<\/p>\n<p>Put the lasagna in a preheated oven at 180\u00b0 for about 40 minutes.<\/p>\n<p>Let it rest for 10 minutes and serve.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":347,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-346","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-primi-verdure","post_format-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=346"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1472,"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/346\/revisions\/1472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/videoricette.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}