ingredienti:

FARINA 350 gr
FARINA DI GRANO DURO O SEMOLA 150 gr
TUORLO D’UOVO 5
TARTUFO NERO scorzoni – 2
PANNA 400 gr
BURRO 30 gr
SALE q.b.

https://www.youtube.com/watch?v=X720oWbBrfk
Ravioli ai 5 formaggi! Perché a noi 4 non potevano bastare… Una vera e propria esplosione di sapori per gli amanti dei formaggi.

Gorgonzola, mascarpone, ricotta, asiago e parmigiano, che altro aggiungere? Buon appetito!
Come preparare i Ravioli ai 5 formaggi?
Ecco tutti gli ingredienti:

FARINA DI GRANO DURO O SEMOLA 300 gr
UOVA 3
SALE 1 cucchiaio da tè
GORGONZOLA 100 gr
PARMIGIANO REGGIANO grattugiato – 50 gr
MASCARPONE 50 gr
RICOTTA 100 gr
BURRO 70 gr
PROSCIUTTO COTTO a dadini – 100 gr
GHERIGLI DI NOCI 70 gr
ASIAGO grattugiato – 50 gr
SALE q.b.