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Ravioli ai 5 formaggi! Perché a noi 4 non potevano bastare… Una vera e propria esplosione di sapori per gli amanti dei formaggi.
Gorgonzola, mascarpone, ricotta, asiago e parmigiano, che altro aggiungere? Buon appetito!
Come preparare i Ravioli ai 5 formaggi?
Ecco tutti gli ingredienti:
FARINA DI GRANO DURO O SEMOLA 300 gr
UOVA 3
SALE 1 cucchiaio da tè
GORGONZOLA 100 gr
PARMIGIANO REGGIANO grattugiato – 50 gr
MASCARPONE 50 gr
RICOTTA 100 gr
BURRO 70 gr
PROSCIUTTO COTTO a dadini – 100 gr
GHERIGLI DI NOCI 70 gr
ASIAGO grattugiato – 50 gr
SALE q.b.