Ingredienti:

220 gr di Penne Rigate
300 gr di Pomodori
150 gr di Mozzarella
100 gr di Carota
50 gr di Scalogno
80 gr dio Sedano
q.b. di Basilico
30 gr di Parmigiano o Grana gratt
Sale, Pepe, olio
600 ml d’Acqua