FARFALLE ‘EVERGREEN’ per 2 persone:
– 3 zucchine
– 1 mazzetto di asparagi
– 200g di piselli
– 15 foglie di basilico
– 1 mazzetto di prezzemolo
– olio, sale, pepe e peperoncino
– 220g di farfalle integrali

PS. Il basilico va aggiunto alle verdure assieme alle pasta quando mescolate il tutto