INGREDIENTI – Ragù di pollo

PETTO DI POLLO 500 g
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 4 cucchiai
ROSMARINO 1 rametto
SALVIA 3-4 foglie
SALE
PEPE BIANCO (facoltativo)
CONCENTRATO DI POMODORO 2 cucchiaini
PASSATA DI POMODORO 250 ml
CAROTE 2
CIPOLLOTTI PICCOLI 4
COSTA DI SEDANO 1
AGLIO 1 spicchio
BRODO VEGETALE q.b.