Le triglie in padella dal sapore siciliano di Luca Pappagallo è un piatto dal sapore inteso tipico di questa fantastica isola. Luca ci da degli utili spunti originali per la preparazione di questo piatto.  Le triglie vengono farcite con del finocchietto selvatico e i pomodorini sono cotti al punto giusto. Il tocco finale i capperi e un bel po’ di peperoncino! Che bontà!