Vedere Antonino Cannavacciuolo all’opera è uno spettacolo! Qui prepara il plin una pasta fresca con un ripieno di Gorgonzola. Già questo fa capire la potenzialità del piatto, il bello però è il condimento, una crema semplice ma saporita fatta con cozze e patate. Noi abbiamo visto questo video e ci è venuta fame!